Dango Ne Demek?
団子 (だんご) · dango · Japon Kültürü ve Mutfağı
Dango (団子), pirinç unundan yoğrulan hamurun küçük toplar hâlinde haşlanıp genellikle bambu şişe dizilmesiyle yapılır. Mochiye benzer ama farkı vardır: mochi bütün pirincin dövülmesiyle, dango pirinç unuyla yapılır. En bilinen çeşitler, tatlı soya soslu mitarashi dango ile pembe-beyaz-yeşil üçlüsü hanami dango'dur.
Hanami dango, adı üstünde sakura mevsiminin atıştırmalığıdır; renkleri ilkbaharı çağrıştırır. Japoncada meşhur bir atasözü de dangoludur: hana yori dango, yani "çiçekten çok dango". Manzara seyretmek yerine yemeye odaklanan pratik insanları tatlı tatlı iğneler; aynı adlı ünlü bir manga ve dizi de vardır.
Örnek cümle
- 花見で団子を食べました。
Hanamide dango yedik.
Sık sorulanlar
Dango ile mochi arasındaki fark ne?
Mochi, bütün yapışkan pirincin dövülmesiyle; dango ise pirinç unundan yoğrulan hamurla yapılır. Dango genellikle şişte servis edilir.
Hana yori dango ne demek?
"Çiçekten çok dango": estetik yerine pratik faydayı seçmeyi anlatan bir atasözüdür; hanami sahnesinden doğmuştur.
İlgili kelimeler
Japon Kültürü ve Mutfağı bölümünden
Blogdan
Bu kelimenin geçtiği dünyayı daha yakından anlatan yazılar:
- Yüz Mum Söndüğünde: Japonya'da Hayalet Hikâyeleri Neden Yaza Ait?
- Japonlar Neden Sürekli Özür Diliyor?
- Tatemae ve Honne: Japonya'da Söylenmeyen Her Şey
Ücretsiz hesap aç: tek tek kelime aramak yerine Japoncayı temelden öğren.